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3日2夜 第 1 季 Episode 89 朱智贤感受冲绳的海底世界及美食 2014

日本人夏天爱到冲绳,享受阳光与海。朱智贤(Ashley)先在冲绳的中心地带那霸市,光顾款式多得令人眼花缭乱的泳衣店,然后走进被当地人称为「那霸厨房」的第一牧志公设市场,「即买、即煮、即食」生猛海鲜和顶级和牛,为接下来投奔海洋做好准备。冲绳的海底世界美不胜收,即使不懂潜水、不谙泳术,也可以透过「海底体验艇」及「海底漫步」,下水体验一番。 冲绳特产除了有黑糖、苦瓜之类,琉球玻璃也十分着名,Ashley略嫌购买现成的不够特别,决定亲手制作一个留念。她前往琉球玻璃体验工房,尝试「吹」及「烧」玻璃的工序;由于玻璃冷却过程需时三天,工房会把制成品寄给体验者。买手信也是旅游的重要环节,全长1.6公里的国际通,商店林立,雪盐、石垣岛菠萝、特色零食等通通都是送礼佳品。 日本有不同的和牛,例如神户的神户牛、冲绳的石垣牛,都是以地方命名,唯独A5等级的黑毛和牛「山城牛」是以人名命名,非常珍贵,全日本只有一个地方可以吃到。Ashley细味过「特选山城牛里脊肉寿喜烧」及「特选山城牛西冷」那入口即化的滋味后,还有点意犹未尽,于是前往去年六月才开幕的屋台村。屋台村内有多间食店,每间都采用当地食材,而且多数以冲绳乡土料理和原创菜单为主,Ashley也被其中的炭烧烧烤店,以及老板热爱摔角而戴着面具招待客人的食店所吸引。

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