Este “LocoMundo” hablamos sobre “Chefs”. La gran élite de la alta cocina, de unos que iban para científicos y acabaron entre fogones. ¿Quién fue el primero en ponerse a hacer movidas culinarias? La invención, la comida del futuro y platos que tienen demasiada pizca de gracia de lo vacíos y caros que vienen.
