Η Κατερίνα χωρίζει το Δασαρχείο στα δύο και είναι έτοιμη να στήσει εκεί τα γραφεία της «Τρουφέξ». Ο Ηλίας βάζει τον Σάββα σε υποψίες με τα υπονοούμενα που του πετάει για τη Βαλέρια και στο τέλος τον παρατάει σύξυλο, για να γίνει πρόεδρος στον συνεταιρισμό λευκής τρούφας που ετοιμάζει ο Μένιος.
