要么
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里克首先继续在克罗地亚，向南到索蒂湾，那里以优质盐和独特的牡蛎而闻名。穿过黑山，在那里他接上了他的成年儿子，他进入了贫穷的、长期被隔离的、几乎被遗忘的巴尔干地区质朴的外来者阿尔巴尼亚。在偏执的孤立主义共产主义政权甚至禁止捕鱼之后，他们探索了一种普遍被忽视的美食，但却恢复了原始技术，如干面条或牧羊人的篝火 "烤箱"。海鲜和肉类都是主角，食材超级新鲜，做法简单。
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