梁芷佩(Christy)前往专为名牌生产皮制品的工厂，学习制作零钱包，并见识人手制作皮带的工序。其后，她返回佛罗伦斯市中心，在Piazza del Duomo参与葡萄酒庆祝活动Carro Matto；又到访Mercato Centrale Firenze熟食市场，细味意大利面饺、芝士烧肉三文治、牛乳房肉及牛面颊肉。 在Alberobello有一间附设餐厅的冻肉店，店内的牛肉和猪肉每天由老板亲自入货及腌制，客人可以在购买后交给餐厅即煮即吃，Christy品尝冷切肉、香肠、佛罗伦斯牛扒等美食，配以地道红酒，大感满足。
