Wanneer de gespannen plaatsvervangend marshal Scott Turner Hooch erft, een gigantische onhandelbare hond, vernietigt zijn nieuwe huisdier zijn appartement en lijkt hij vastbesloten zijn carrière te vernietigen. Scott is wanhopig om van Hooch af te komen, die zich voor iedereen behalve hem lijkt te gedragen. Maar wanneer een getuige onder marshalbescherming wordt ontvoerd, realiseert hij zich dat de hond die hij nooit heeft gewild, de sleutel kan blijken te zijn om de dag te redden.