L'emigrazione ha strappato dalla Puglia centinaia di migliaia di lavoratori, alla ricerca di occupazione in altre regioni d'Italia o all'estero. Contadini e braccianti hanno dovuto abbandonare una terra che sarebbe fertilissima se fosse irrigata con l'acqua necessaria: acqua che c'è in abbondanza, ma che è stata negata per l'assenza di una politica agricola di rinascita e di sviluppo. Il documentario è un'indagine su questo grave problema del Meridione, analizzato e denunciato dai lavoratori che ne subiscono le drammatiche conseguenze.
