Jamy Gourmaud part en mission sur l'île de La Réunion avec les scientifiques qui surveillent le Piton de la Fournaise, l'un des volcans les plus actifs du globe. Il se rend également au Nicaragua pour participer à une expédition menée par des volcanologues de l'Université Clermont-Auvergne. Objectif : explorer l'un des rares volcans qui abrite un lac de lave, le Masaya. Jamy et les scientifiques descendent à l'intérieur du cratère pour faire des prélèvements de gaz et examiner de près ce volcan explosif. Les volcans menacent plus de 800 millions de personnes dans le monde, exposées aux coulées de lave, aux nuées ardentes ou aux tsunamis volcaniques. La France, avec ses dangereux volcans explosifs d'Outre-Mer, est en première ligne face à ces risques. Elle est aussi à la pointe de la volcanologie.